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Listado de Documentos

Hechos, hipótesis y cuestiones acerca de los problemas de reducción en el vino

Los olores a reducido son un problema aromático que aparece con más frecuencia de lo deseable en muchos tipos de vino. Se trata de olores que evocan a huevos podridos, ajo, cebolla, mal aliento, etc. y que se engloban dentro del término reducción u olor azufrado. En algunos vinos son olores poco per...

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El Ministerio de Agricultura rebaja a 38,1 Mhl (-24,3%) la producción vitivinícola nacional de la campaña 2019/20

En la última comunicación a Bruselas, el Ministerio de Agricultura recorta su estimación inicial en casi dos millones de hectolitros, dejando la producción española de vino en 34,3 millones y la de mosto en 3,8 millones. Asaja afirma que la vendimia de 2019 será la más corta de los últimos cinco año...

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Estudio del impacto del aumento de la temperatura sobre las necesidades hídricas y de riego en cebada, trigo y maíz

Según los datos de metereología y de necesidades hídricas del Servicio de Asesoramiento de Riegos del Instituto Técnico Agronómico Provincial de Albacete (ITAP) en los años que van de 1988 al 2018, ha habido un aumento generalizado de la demanda evaporativa de la atmósfera en la Mancha Oriental, deb...

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Nuevos avances en la utilización de carbohidrasas en avicultura

Es sabido desde hace tiempo que las carbohidrasas, a través de sus acciones, producen nutrientes para grupos específicos de bacterias beneficiosas en el tracto intestinal. En este artículo se da un repaso a los avances en la utilización de carbohidrasas en avicultura y a las diversas hipótesis sobre...

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Coyuntura agraria de Aragón: Septiembre 2019

Boletín mensual publicado por el Departamento de Desarrollo rural y sostenibilidad del Gobierno de Aragón en el mes de septiembre 2019, en el que se expone información útil y datos actualizados sobre diferentes aspectos relacionados con el sectos agrario: Climatología, humedad del suelo, vigilancia ...

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La colza es un elemento imprescindible para plantear una rotación de cultivos rentable y sostenible en Castilla y León

Hay tres criterios fundamentales para defender el cultivo de la colza como rotación de cultivos en Castilla y León: el agronómico, el económico y la sostenibilidad. La capacidad de la colza para mejorar la estructura del suelo, el aprovechamiento de los nutrientes y el control de las malas hierbas d...

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El cambio climático y la agricultura de Castilla y León

Este trabajo forma parte de un proyecto del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático (IPCC) destinado a proporcionar herramientas de apoyo a la toma de decisiones en el contexto de la promoción de la diversificación de cultivos en la región de Valladolid. El cambio climático am...

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Aplicación de la detección ambiental de patógenos usando como modelo la infección por PCV2: ¿qué podemos aprender?

Exposición de un estudio llevado a cabo por el equipo de investigación en sanidad animal de la Facultad de Veterinaria de Lugo. El objetivo era conocer cómo se distribuye el circovirus porcino tipo 2 en el ambiente de granjas comerciales de producción de lechones. En granjas con lechones vacunados n...

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