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Listado de Documentos

Una estrategia digital y biológica para acabar con el cotonet que asola los cítricos

El cotonet supuso pérdidas de 120 millones de euros la pasada campaña, sólo en la Comunidad Valenciana. La políticas europeas, que buscan la sostenibilidad de la actividad agrícola, han supuesto un aumento de la lista de productos cuyo uso se ha prohibido. El manejo de la plaga del cotonet suponía l...

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Las nuevas máquinas que sustituirán a los agricultores y jornaleros: agricultura inteligente

La nueva agricultura inteligente va a conseguir en pocos años que el trabajo de huerta pueda estar totalmente automatizado. Una agricultura en la que robótica, los drones y la inteligencia artificial serán las principales herramientas tecnológicas que asistan al agricultor. Esta agricultura sin int...

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De las restos de cultivo del tomate se extraerán proteínas vegetales para alimentación humana

Investigadores de la Universidad de Wageningen (Holanda) han extraído Rubisco de los restos vegetales del cultivo del tomate, de los que se generan 50.000 kilos por hectárea en y año. El Rubisco es una proteína vegetal muy apta para ser utilizada en la producción de sustitutos de la carne, en los p...

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Campilobacteriosis : [enfermedades de transmisión alimentaria]

La campilobacteriosis es la enfermedad zoonótica más frecuente (más de 120.000 casos en la Unión Europea en 2020). Se asocia al consumo de carne cruda o poco cocinada, especialmente de aves de corral. Las empresas alimentarias son las encargadas de mantener la seguridad alimentaria, siendo controlad...

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Robots agrícolas ayudando a la agricultura

Los robots agrícolas, además del autoguiado que les proporciona la conexión con un sistema de satélites de geolocalización, están dotados de una serie de sensores que les permiten el reconocimiento de imágenes, vegetales o animales, en base al cual actúan de una u otra forma (diferencian una mala hi...

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Las vías pecuarias, caminos de vida

Web de la Asociación Trashumancia y Naturaleza, Pastores sin fronteras, asociación para el fomento de la trashumancia y la recuperación de la Red Nacional de Vías Pecuarias, desde 1997. Estas cañadas son corredores ecológicos que protegen la biodiversidad y ayudan a paliar el cambio climático. La as...

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Sistemas alimentarios locales frente a riesgos globales, de la crisis climática a la COVID-19

Se estudian las vulnerabilidades del sistema alimentario ante los retos que suponen las dos emergencias a las que se enfrenta la humanidad: el cambio climático y la crisis sanitaria. La pandemia y el cambio climático están relacionados con el modo como producimos alimentos. La deforestación para nue...

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Monocultivo en la agricultura, pros y contras

Ventajas del monocultivo comparadas con sus desventajas. El monocultivo, especialmente el intensivo, es causa del empobrecimiento del suelo y de la pérdida de biodiversidad, beneficiosa para la actividad agrícola, situación que genera una mayor necesidad de insumos, haciendo de la agricultura una ac...

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