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Cambio de tendencia en primavera con un descenso de la producción de leche de oveja

OVIespaña
2024
En abril, la producción de leche de oveja en España disminuyó un 2% respecto al mismo mes del año anterior, registrando 52,67 millones de litros. Este descenso marca un cambio de tendencia tras los aumentos en el primer trimestre de 2024, en un contexto de incremento de precios. En el primer cuatrimestre de 2024, la producción total aumentó un 0,9% en comparación con el mismo periodo de 2023, alcanzando los 167,06 millones de litros. El precio medio de la leche de oveja subió un 6,9% en abril, situándose en 13,24 euros por hectogrado de extracto quesero. Además, el número de ganaderos que entregaron leche disminuyó un 8% respecto a abril del año anterior, totalizando 2.772 productores
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