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Listado de Documentos

Microchips subcutáneos para la identificación electrónica: ganado ovino de raza rasa aragonesa
Para poder controlar los posibles problemas sanitarios y de intercambio de animales de las especies ovinos y caprinos intracomunitarios a nivel de la Unión Europea se identifican con microchips a partir de los seis meses de vida el ganado de reposición según el Reglamento(CE) Nº 21/2004
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Tendencias en el control de la Pleuroneumonía
La pleuroneumonía es una enfermedad de un alto coste económico en las granjas de porcino llegando a provocar un 40% de mortalidad, pueden evitarse con un control de bioseguridad y un buen programa de vacunación
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La leche como alimento funcional (l): producción en las granjas de origen
La calidad de la producción láctea, nos tiene que permita responder adecuadamente a los distintos procesos de industrialización, a la evolución de las exigencias reglamentarias y a los cambiantes requerimientos de los consumidores
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IGP Ternera Gallega, control integral: desde las explotaciones hasta el punto de venta
La denominación específica "Ternera Gallega", la aplicación de su Reglamento, la vigilancia del cumplimiento de este, así como el fomento y control de calidad del producto, quedan encomendados al Consejo Regulador de la denominación específica
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Nueva legislación sobre organismos modificados genéticamente (OGM)
La finalidad de los reglamentos en materia de organismos modificados genéticamente, es para asegurar la salud de las personas, de la sanidad y el bienestar animal y de los intereses de los consumidores
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Nuevos requisitos para la utilización de aditivos
La entrada en vigor del nuevo Reglamento (CE) nº 1831/2003 referente a los aditivos en la alimentación animal su principal objetivo es garantizar la seguridad del producto y los riesgos de los trabajadores al manipulan los aditivos
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Producción porcina y clasificación de canales en los países europeos
Alemania es el mayor país europeo en la producción de cerdos siguiendo España el segundo lugar para la clasificación de las canales la mayoría de los países utilizan programas para proporcionar suficiente confianza a la industria y los mercados
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El ibérico un sector de futuro
Tras la publicación del Real Decreto 1781/2004 se ha completado las normas de calidad para el jamón ibérico, paleta ibérica y caña de lomo ibérico elaborados en España, ofreciendo al consumidor la certificación de la garantía del producto que adquiera
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