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Listado de Documentos

Elaboración del aceite de oliva
Explicación del proceso de fabricación del aceite de oliva, desde las operaciones previas, la molienda y el batido, la separación de sólidos de los líquidos, separación de líquidos dentro de los líquidos, filtraciones necesarias, decantaciones y centrifugación, refinación, extracción del aceite de o...
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Evaluación y vigilancia agroambiental de los regadíos del Ebro: el caso de Bardenas
Se ha considerado el efectuar una experiencia piloto para evaluar el aprovechamiento del agua y la contaminación inducida por la superficie regable de Bardenas de los regadíos del Ebro. Para ello se ha desarrollado una aplicación informática llamada EMR Evaluador Medioambiental de Regadíos, que ejec...
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Un arroz con calidad y altura
Explicación de las arroceras que producen arroz de calidad, elementos diferenciadores del arroz que se produce en Aragón es la altura a la que se cultiva, en ocasiones superiores a 500 y el agua de riego, limpia que proviene del piríneo
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Nuevas ayudas para compensar los efectos de los desacoplamientos de la próxima campaña 2010
Explicación de los detalles de las nuevas ayudas ligadas a la producción (acopladas) una vez se cumpla el desacoplamiento general que entrarán en vigor en 2010
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Ventajas de los procesos de deshidratación del mosto: respecto a los habitualmente empleados
Estudio del comportamiento fisicoquímico de un zumo de uva blanca sometido a distintos procesos. Se comparó el proceso de desulfitado y concentrado tradicional con la deshidratación completa mediante los procesos de atomización y liofilización
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Mejora genética en limonero: ¿cómo serán las futuras variedades?
Programa de mejora genética y nuevas variedades del limonero a través de la selección en campo de clones, con mejores características agronómicas, productivas y de calidad de fruto que las tradicionalmente cultivadas. Clasificación de variedades, comercialización
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Diagnóstico de organismos nocivos
Sección de sitio web del Grupo de Trabajo de Laboratorio de Diagnóstico y Prospecciones Fitosanitarias, en el que se han publicado las Fichas de diagnóstico en laboratorio de organismos nocivos de los vegetales del olivo
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Aceitunas negras naturales de la variedad hojiblanca: influencia de la aireación y otros parámetros en su calidad
El alambrado debido al fruto está influenciado principalmente por la temperatura, un incremento en la misma produce un aumento de las actividades enzimáticas, la inyección de aire en la fase de fermentación es el tratamiento fundamental para disminuir el porcentaje de alambrado
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