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Listado de Documentos

Programas LDDD en explotaciones de rumiantes, una visión práctica
La bioseguridad es clave en la ganadería para prevenir riesgos biológicos, pero su aplicación es limitada, especialmente en explotaciones extensivas. Programas de limpieza y desinfección (LDDD) reducen patógenos, mejoran el bienestar animal y garantizan la higiene, aunque su implementación sigue sie...
Informe por país sobre la década digital 2024 en España
En 2023, España avanzó en IA y competencias digitales básicas, superando la media de la UE, pero enfrenta retos en adopción de la nube y especialistas en TIC. Con un presupuesto de 26.700 millones de euros, debe impulsar la digitalización de pymes, servicios públicos y la formación en TIC, además de...
Estos son los precios en origen para el aceite de oliva
Los precios del aceite de oliva en origen se mantienen estables, según ASAJA Jaén. Entre el 30 de diciembre y el 6 de enero, el virgen extra se situó en 4.238 €/t, el virgen en 3.986 €/t y el lampante en 3.781 €/t, con 2.040 toneladas comercializadas. La producción acumulada de aceite hasta noviembr...
Mucho más que genética de levaduras
Se aborda el origen y los componentes fundamentales del vino, destacando el viñedo y las levaduras, durante milenios, el foco estuvo en la vid, acumulando conocimiento sobre sus variedades, genética y mejoras. Sin embargo, las levaduras, especialmente del género Saccharomyces, son un componente clav...
Ácido Hipocloroso, ¡una nueva era en la potabilización del agua!
El ácido hipocloroso (HClO) se ha posicionado como un biocida revolucionario para la desinfección del agua potable, gracias a su alta eficacia antimicrobiana, seguridad para el consumo y bajo impacto ambiental. Producido in situ mediante métodos como la electrólisis de solución salina, destaca por s...
Efectos de la siembra directa en la cobertura del suelo y la nascencia del girasol: Proyecto Girasoil
El girasol, con 716.427 ha, es clave en la PAC y mayormente cultivado con prácticas convencionales que dañan el suelo y aumentan las emisiones. La siembra directa (SD), impulsada por la PAC, mejora la sostenibilidad y recibe incentivos de 25 €/ha. El Grupo GIRASOIL investiga su impacto positivo en s...
La desalación de agua como alternativa sostenible para el riego agrícola
La desalación de agua se está convirtiendo en una solución clave para combatir la escasez de agua en España, mediante tecnologías como la ósmosis inversa y la desalación solar, se está logrando proporcionar agua para el riego agrícola, especialmente en regiones áridas como el sureste del país. Proye...
Resiliencia ante los desafíos del clima, de sostenibilidad y del consumo. Estas son las perspectivas agrícolas de la UE para la próxima década
El informe de la Comisión Europea sobre perspectivas agrícolas 2024-2035 destaca un sector resiliente que enfrenta retos climáticos, de sostenibilidad y cambios en la demanda. Se prevé un aumento moderado en la producción de aceite de oliva gracias a mejores rendimientos, aunque el consumo seguirá d...
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