INFORMACIÓN ACERCA DE LAS COOKIES UTILIZADASTe informamos que en el transcurso de tu navegación por los sitios web del grupo Ibercaja, se utilizan cookies propias (ficheros de datos anónimos) y de terceros, las cuales se almacenan en el dispositivo del usuario, de manera no intrusiva. Estos datos se utilizan exclusivamente para habilitar y estudiar algunas interacciones de la navegación en un sitio Web, y acumulan datos que pueden ser actualizados y recuperados. Puedes obtener más información, conocer cómo cambiar la configuración y/o revocar tu consentimiento previo al empleo de cookies, en nuestra sección Política de cookiesPolítica de cookies


La preferencias de los consumidores por el jamón ibérico

Mesías Díaz, Francisco J.
En: Cárnica 2000, Año XXXVII, núm. 323
noviembre 2010, pág. 33 - pág. 36(4 págs.)
Resultados aplicados al atributo bellota y a la denominación de origen, encontrandose que tan sólo ciertos consumidores están dispuestos a pagar siempre por jamón ibérico lo que proporciona una interesante información para el sector productor
Fundación Bancaria Ibercaja C.I.F. G-50000652.
Inscrita en el Registro de Fundaciones del Mº de Educación, Cultura y Deporte con el nº 1689.
Domicilio social: Joaquín Costa, 13. 50001 Zaragoza.