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La inestabilidad en los mercados de materias primas hace crecer el precio de los alimentos: ¿hay alimentos para todos?

Lorente, Miguel
En: Surcos de Aragón, núm. 123
enero 2012, pág. 6 - pág. 11(6 págs.)
Según la FAO, el aumento de los precios en 2011 ha llevado a la pobreza extrema a más de 70 millones de personas. La inestabilidad en los mercados de materias primas hace crecer el precio de los alimentos. Para mejorar la producción, la agricultura debe dejar de ser considerada socialmente como una actividad menor
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