La importancia de la fibra en la nutrición y sanidad de los cerdos de engorde (I)

Cómo los hidratos de carbono que se encuentran dentro de la dieta de los cerdos, llegan a contener desde azucares de bajo peso molecular, como el almidón, o polisacáridos no amiláceos (PNA) dentro de la pared celular, y por qué son la fuente de mayor energía tanto para animales tumiantes como para los no rumiantes. Destacan las tablas con datos sobre las cantidades de fibra deitetica y fibra, con datos sobre hidratos de carbono y lignina, y por otro lado, una tabla con los principales valores comparativos de fibra dietética de las materias primas como la cebada y la harina de soja. Por otro lado destaca la explicación del cómo y dónde se pueden encontrar la fibra tanto en el intestino delgado como en el estómago. Para concluir se analiza cómo es la composición química de una dieta animal que sea capaz de cubrir las necesidades calculadas para un animal