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La antracnosis del olivo: la enfermedad más perjudicial para la calidad del aceite

Romero, J.
En: Mercacei magazine, núm. 84
junio 2015, pág. 130 - pág. 135(6 págs.)
La antracnosis o aceituna jabonosa, es causada por varias especies del género fúngico, y afecta tanto a aceitunas como a ramas.Es la enfermedad más perjudicial para la calidad del aceite, y por eso se recomienda desarrollar estrategias de control integrado para un óptimo desarrollo del cultivo y para obtener aceites de buena calidad
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