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Envasado alimentario en papel, cartón y vidrio: equipos y materiales para envasado

Menéndez, J.
En: Alimentación, equipos y tecnología, núm. 256
octubre 2010, pág. 60 - pág. 65(6 págs.)
La compatibilidad entre el material y el alimento, el impacto ambiental y su funcionalidad, además del coste, son factores fundamentales a la hora de seleccionar un envase adecuado que permita al consumidor sacar un rédito adicional por su compra
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