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El papel de las cooperativas en el mercado ovino lechero, presente y futuro: unión comercial y operativa de las cooperativas de leche

Llorente Cachorro, David
En: Tierras de Castilla y León. Ganadería, núm. 181
2011, pág. 106 - pág. 110(5 págs.)
Las cooperativas de este sector pasan irremediablemente por un aumento de su dimensión, para potenciar las figuras de calidad, esto nos permitira tener un mayor valor añadido y la posibilidad de regular los mercados
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