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El oro rojo busca luz verde en el mercado

Villacorta, Diego
En: Agricultura: revista agropecuaria, núm. 17
junio 2017, pág. 456 - pág. 460(5 págs.)
Este año las contrataciones de tomate han bajado un 0.64% respecto a las de 2016, sumando un total de 2.092.749 toneladas. La superficie, comparando la cifra con la del pasado año, baja a 24.664 hectáreas contratadas. El aumento de la producción tal y como coinciden productores, industrias y cooperativas, intentará frenar los números rojos que representan el precio de la tonelada cosechada. Se concluye aportando que la solución eficaz a corto plazo para conseguir la rentabilidad del cultivo ha pasado por mejorar la tecnología con la que se recoge y se trata la hortaliza
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