El cultivo ecológico de los frutales de pepita

Ficha técnica de Producción Agraria Ecológica, publicada por el Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Cataluña, dedicada al cultivo ecológico de los frutales de pepita. En el documento se exponen las pautas más destacadas y la adaptación a los diferentes medios productivos, especialmente del manzano y el peral, abarcando aspectos como la adecuada gestión del suelo y el agua, las diferentes opciones para el diseño de la plantación y para la elección del material vegetal, alternativas para realizar el aclareo, gestión de plagas y enfermedades en el manzano y peral, así como las principales medidas para minimizar sus efectos.