Eficiencia nutricional en el engorde de porcino

Cuáles son los objetivos de eficiencia productiva de una empresa en el sector porcino. Se analiza cómo medir cuánto cuenta producir carne de cerdo, cómo optimizar los parámetros productivos, evaluar el precio medio del pienso, clasificar cuál es el valor de las materias primas, y llevar a cabo la evaluación de los parámetros nutricionales para conocer el coste de la producción de ganado porcino. Se propone una nueva perspectiva, se trata de llevar a cabo la prevención de pérdidas del a crianza de ganado porcino, llevando un preciso control de la alimentación del animal, gracias a la alimentación de precisión. Destaca que las pérdidas de animales durante la crianza, son debidas tanto a las pérdidas por no conocer las necesidades del animal, como a las pérdidas por el exceso de las necesidades del animal. Para valorar las características del animal, hay que conocer su entorno, la genética, el sexo del cerdo, cuál es su peso óptimo de sacrificio, la temperatura en que se cría o los tipos de pienso que consume, ya que el granulado que come, tiene un gran efecto en la productividad de los cerdos de engorde. Se concluye que las dietas granuladas son más eficientes que las dietas de harinas, siempre y cuando el gránulo sea de gran calidad