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Eduardo Cervantes: ¿Cómo beneficiarse de la inteligencia artificial en el procesamiento avícola?

AgriFM
2024
En la entrevista, Eduardo Cervantes López, consultor con más de 21 años en el sector avícola, habla sobre el impacto de la inteligencia artificial en la era digital y su potencial para mejorar la eficiencia en el procesamiento avícola. Explica cómo la digitalización global, impulsada por internet y la telefonía móvil, ha segmentado mercados y generado nuevas oportunidades. Cervantes señala que la tecnología ofrece acceso continuo a información actualizada, pero advierte que el exceso de información puede reducir el aprendizaje real
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