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Control de campylobacter: un gran reto para la industria avícola

Corujo, Alfredo
2016
Jornadas en lengua inglesa de Alfredo Corujo en el 53 Symposium Científico de Avicultura celebrado en Zaragoza los días 29 y 30 de septiembre de 20, en el que analizaron los factores de riesgo y bioseguridad, se describe la composición de Campylobacter y de los clareos. Se analiza cómo es el tratamiento de camas, cómo es el ambiente del Campylobacter, y cuáles son los aditivos frente a Campylobacter. Se concluye analizando el proyecto Campylo-Phage y la metagenómica
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