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Caracterización del sector vacuno de carne en España: un ajuste continuo

En: Tierras de Castilla y León. Ganadería, núm. 171
2010, pág. 58 - pág. 67(10 págs.)
El sector vacuno español es, dentro de las producciones ganaderas, el segundo en importancia económica en nuestro país, sus esfuerzos en la adaptación ante el nuevo panorama, afrontando estos nuevos desafíos y adhiriéndose a las nuevas tecnologías y mejoras estructurales y productivas que le permiten ocupar primeros puestos desde el punto de vista de la competitividad y eficacia
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