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Bioseguridad: pilar fundamental para la salud y la sostenibilidad del sector

Valls, José Luis
2024
La bioseguridad avícola es un conjunto de medidas para prevenir enfermedades en granjas avícolas, protegiendo la salud de las aves, la seguridad alimentaria y la rentabilidad del sector. Sus principales beneficios incluyen la prevención de enfermedades, la protección de la salud pública, la reducción del uso de antibióticos y el apoyo a la sostenibilidad económica del sector. Para garantizar su eficacia, se controlan aspectos críticos como el acceso a las granjas, la desinfección de instalaciones, el manejo adecuado del agua y alimentos, el monitoreo de enfermedades y la capacitación del personal
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