Bioseguridad en granjas porcinas

Análisis del concepto de bioseguridad, relacionada con las instalaciones y con el manejo de granjas porcinas, incluyendo la legislación vigente y analizando las principales guías de interés. Se describen las medidas principales de bioseguridad relacionadas con la estructura y el diseño. Para controlar los principales puntos críticos de una granja porcina se establecen distintas medidas de bioseguridad que se pueden dividir en dos grandes grupos, uno relacionado con las medidas relacionadas con la estructura y el diseño de las instalaciones, y otro relacionado con las medidas sobre el manejo y la sanidad de la granja del ganado porcino. La granja de ganado porcino, debe estar rodeada de un vallado perimetral de más de dos metros de altura, y deberá penetrar a una profundidad de cincuenta centímetros en el suelo, el ancho de malla tendrá un máximo de cinco centímetros, y el vallado será continuo para evitar la entrada de animales y personas no autorizadas. Se concluye que hay que realizar periódicamente la inspección, la limpieza y la desinfección de los silos, las líneas de alimentación, comederos y bebederos para evitar la presencia de hongos y de otros patógenos