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Bacteriologia más importante de la leche

Torre, Elvira
En: Frisona Española, Año XXIII, núm. 138
noviembre 2003, pág. 68 - pág. 73(6 págs.)
La elevada incidencia de mamitis clínica y la alta prevalencia de mamitis subclínica son fuente de pérdidas debido a los costes de tratamiento, eliminación de vacas y el descenso de la calidad y producción de la leche. Ambos hechos, la menor producción y la obtención de un producto por debajo del óptimo, hacen que las mamitis sean una situación en la que se hace imprescindible el control. A ello hay que añadir el efecto detractor que tiene la mamitis sobre el rendimiento reproductivo
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Producción animal - Aspectos generalesLecheVacuno de leche
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