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Aspectos sanitarios y de calidad de la producción ecológica de leche: infecciones mamarias y perfil de ácidos grasos

Villar Bonet, A.
En: Tierras de Castilla y León. Ganadería, núm. 179
2011, pág. 52 - pág. 60(9 págs.)
Trascendencia de la producción ecológica de leche por el que supone para el producto final, de alta calidad y salubridad, aspectos sanitarios y alimentarios de la producción ecológica en las explotaciones convencionales
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