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Aplicación en poscosecha de choques gaseosos para inhibir la mancha negra causada por Alternaria alternata en caqui Rojo Brillante

Taberner, Verónica
En: Phytoma España, núm. 286
febrero 2017, pág. 24 - pág. 28(5 págs.)
Se lleva a cabo una evaluación de choques gaseosos, aplicados a temperatura ambiente de 20 grados centígrados, o en combinación con temperaturas de curado, para el control de la mancha negra en caquis Rojo Brillante inoculados artificialmente con A. alternata. Destaca la evaluación del efecto de los tratamientos sobre la calidad de frutos no inoculados. La disponibilidad en las plantas empacadoras de caqui de instalaciones para eliminar la astringencia mediante tratamientos con CO2 abre la posibilidad de aplicación de tratamiento gaseosos antifúngicos
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