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Almazara Óptima 4.0, un gemelo digital para optimizar la producción de aceite

Innovagri
2024
El proyecto Almazara Óptima 4.0 busca optimizar la producción de aceite mediante un gemelo digital. En su segunda fase, ha mejorado visualmente con modelos 3D de instalaciones y maquinaria, además de incorporar datos históricos y en tiempo real para análisis predictivos. Este esfuerzo resultará en una réplica digital que mejorará la toma de decisiones, reduciendo costos y el impacto ambiental, asegurando una producción óptima de aceites de alta calidad, está financiado por el Ministerio de Industria y Turismo y ha sido premiado por su innovación y digitalización
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