Agricultura ecológica: (1ª parte a 9ª parte)

Descripción de la agricultura ecológica como solución a los problemas planteados por la agricultura convencional, dividido en nueve capítulos, donde se desarrollan las técnicas actuales de la agricultura y los sistemas alternativos de producción agrícola en sintonía con el ambiente, técnicas empleadas en agricultura ecológica, laboreo y mecanización, asociación y rotación de cultivos, fertilización, hierbas adventicias, plagas y enfermedades, canales de comercialización de los productos ecológicos, mercado exterior e interior, papel e importancia de la materia orgánica en la formación del suelo y en la creación de su fertilidad