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Recolección de quinoa en Sevilla

Cuaderno Agrario
2021
Reportaje emitido en Cuaderno Agrario, programa semanal dedicado al sector agroalimentario andaluz, dedicado al cultivo de la quinoa en Andalucia. La quinoa es un cultivo procedente de Latinoamérica que se ha adaptado a las condiciones climaticas de Andalucia, al que se dedican alrededor de 7250 hectáreas en las provincias de Sevilla y Córdoba, suponiendo en la actualidad por su rentabilidad, una alternativa importante a la rotación de cultivos tanto de secano como de regadío. En Andalucia se obtienen anualmente 8 millones de kg destinando un 80% de la producción a la exportación, principalmente EEUU
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