El calcio y la calidad de frutas y hortalizas

Vídeo divulgativo realizado por la Estación Experimental de Aula Dei del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), en el que se describe la evolución en el cultivo de las frutas y hortalizas, y se analiza la importancia del calcio para su cultivo. Se analiza el calcio como nutriente, su importancia en la fisiología, su metabolismo y las alteraciones que sufre el fruto y la hortaliza por la falta de calcio. Destaca la acción de investigación y divulgación que realiza el CSIC para estudiar la viabilidad del cultivo de frutas y hortalizas para mejorar el cultivo y para transferir a la sociedad los conocimientos adquiridos en sus últimas investigaciones