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Sanidad alerta de que relajar los controles sobre la tuberculosis bovina tendrá consecuencias en la salud pública

09/06/2023
En: eleconomista.es
Digital
El intento de flexibilizar los controles del ganado por parte de Castilla y León ha levantado la preocupación de todos los actores, es decir, desde los ganadores y consumidores hasta Bruselas, pasando por el Ministerio de Sanidad. José Miñones ha mostrado su preocupación y ha afirmado que relajar los controles sobre la tuberculosis bovina "puede tener consecuencias para la salud pública" . Cabe destacar que la comunidad autónoma concentra gran parte del censo bovino en España. En concreto, el 21,7%. Más de 40 años se lleva luchando por erradicar y controlar la tuberculosis bovina en Europa. La Junta de Castilla y León ha permitido flexibilizar los requisitos de control de la tuberculosis bovina . Ante la acción adoptada, el Gobierno presentó un recursos contencioso administrativo al Tribunal Superior de Justicia del territorio para no poner en marcha esta flexibilización. "Nos preocupa mucho porque estamos hablando al final de la salud humana y, por tanto, cualquier medida que no baya acorde a lo que es el reglamento sabemos que tiene consecuencias", recalca el ministro de Sanidad. La respuesta del Gobierno ha provocado protestas violentas de los ganadores . Se quejan de los controles a los que tienen que someter su cabaña. Además, denuncian los daños económicos que supone un positivo de tuberculosis bovina en la explotación, obligando al sacrificio del animal que reacciona a la tuberculina (reactivo que se le inyecta para ver si ha entrado en contacto con la bacteria). Y es que, puede afectar al conjunto de la ganadería, llevándola al completo al matadero en ciertas circunstancias. Este hecho ha llegado a oídos de Bruselas que ha mostrado su negativa . La Comisión Europea confirmó que las medidas adoptadas por la Junta de Castilla y León para relajar los requisitos de control de la tuberculosis bovina son contrarias a la normativa de la Unión Europea porque no se ajustan a una serie de disposiciones sanitarias. Por su parte, el vicepresidente de la Junta de Castilla y León, Juan García-Gallardo, ha defendido en Bruselas la "completa legalidad" y el "rigor jurídico" de la relajación de los control de tuberculosis bovina . Además, ha advertido que no piensa "dar marcha atrás". "Lo vamos a pelear en Bruselas y donde haga falta", indica. Gallardo también ha abogado por cambiar el programa nacional y la normativa europea ya que han quedado "obsoletas". Según indica, no funcionan para erradicar la tuberculosis bovina de aquí a 2030 "como se supone que está previsto". ¿Es un peligro para las personas? La tuberculosis bovina se define como una enfermedad crónica o infecciosa que afecta a animales como las vacas, bueyes o toros, entre otros. No obstante, al contrario de la referencia que hace su término, los seres humanos no se encuentran exentos del contagio, sino al contrario. De hecho, España se encuentran entre los tres países de Europa más afectados por la tuberculosis zoonótica en personas por detrás de Suecia e Irlanda . Hoy en día no es posible distinguir entre los dos tipos de tuberculosis existente, sin embargo se estima que en algunos territorios la de tipo bovino causa el 10% de los casos en humanos . Por otro lado, un informe del Centro para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos indica que es "muy poco probable" contagiarse de este virus. No obstante, en caso de que suceda los síntomas son fiebre, sudores nocturnos y pérdida de peso. El diagnóstico temprano en animales infectados es fundamental para evitar que los productos derivados de bovinos (carne, leche o queso) entren contaminados en la cadena alimentaria. Además, para prevenir esta patología, se recomienda consumir siempre productos pasteurizados y someter la carne a temperaturas elevadas ya que la bacteria es sensible al calor por lo que una buena cocción del alimento es fundamental para reducir las posibilidades de contagio . Relacionados La tuberculosis se convierte en otra víctima de la pandemia La vacuna de la tuberculosis se erige en nueva arma para el Covid
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