Provacuno prevé destinar 2,2 M anuales entre 2018 y 2021 en apoyo del sector de carne de bovino

La Organización Interprofesional Agroalimentaria de Carne de Vacuno (Provacuno) prevé recaudar mediante la aplicación de la extensión de norma al conjunto del sector productor-transformador 2,2 millones de euros anuales en el periodo 2018-2021. El destino de esos fondos en esos cuatro años de vigencia de la extensión de norma será la realización de actividades de comunicación y promoción de los mercados interior y exterior; de estudios sobre la demanda del consumidor nacional, la estructura de la producción y la cadena de valor, así como para acciones relacionadas con la unión de la cadena de la carne de vacuno. En concreto, la previsión de esta interprofesional es destinar un 65% de esos fondos a actividades de promoción, comunicación e imagen, con tres líneas básicas de actuación: estudio de la demanda del consumidor nacional; promoción y comunicación. Otro 25% de lo recaudado irá a competitividad y unión de la cadena, con dos líneas básicas de actuación: estructura de la producción y unión de la cadena, mientras que, por último, el 10% restante de lo recaudado irá destinado a la gestión de la propia extensión de norma. La aportación económica total mediante la aplicación de la extensión de norma será la misma para todo el periodo establecido y será una cuota global medida en forma de céntimos de euro por cada animal vacuno vivo (bovino de cualquier edad) sacrificado en matadero. La cuota global de aportación económica obligatoria será de 1 por cada animal bovino sacrificado en un matadero de territorio español. Quedará dividida entre la rama de la producción y la rama de transformación/comercialización de tal manera que la rama de la producción (compuesta por ganaderos de vacuno y figuras equivalentes aportará globalmente 1,1 M por campaña, correspondiente a una cuota de producción de 0,50 por bovino llevado a sacrificio en matadero, mientras que la rama de transformación/comercialización (compuesta por mataderos, comercializadores y/o mataderos mixtos, así como operadores del tipo que sean, que comercialicen la carne de los animales bovinos sacrificados en mataderos españoles, aportarán globalmente otros 1,1 M por campaña, con una cuota de comercialización de 0,50 por bovino sacrificado en matadero. Más información: BOE, 19 julio de 2018 (www.boe.es)