Los mercados de trigo han registrado tensiones por los ataques rusos a instalaciones agrícolas de Ucrania, mientras que los precios del maíz y de la cebada ha subido por las noticias sobre el clima de EEUU, según han informado este lunes a Efeagro fuentes de la asociación de mayoristas Accoe .
Los precios de los cereales han registrado leves subidas en las lonjas españolas en la última semana cerrada (hasta el viernes 15), en el caso de la cebada y del maíz; en el trigo, la cotización media ha sido bajista pero se han registrado aumentos leves en algunas provincias.
En el caso del trigo, el mercado por los ataques rusos a instalaciones agrícolas ucranianas ha supuesto tensiones: la cotización media del trigo blando ha bajado un 1,36% respecto a la semana anterior, hasta los 212,32 euros/tonelada.
Sin embargo, el trigo blando ha experimentado subidas locales en Aragón, Valencia, Girona, Tarragona, Barcelona, Huelva, Cádiz y Palencia, de acuerdo a los datos de Accoe, que no recogen las cotizaciones de la variedad de trigo duro. Pese a estos movimientos, el sector cerealista se manifestaba este mismo lunes ante el Puerto de Santander para reclamar aranceles a las importaciones de cereal, en especial el de Ucrania.
Esta época del año es conocida como el «mercado meteorológico» a las puertas de la primavera boreal, porque cualquier detalle empuja las cotizaciones hacia arriba o hacia abajo, de acuerdo con las fuentes de Accoe, que ha indicado que sigue la tendencia bajista pero «se percibe cierta resistencia a mayores descensos».
En el caso del maíz, se ha producido una subida del 0,25 %, hasta los 206,88 euros/tonelada; en cebada, del 0,15 % hasta los 203,91 euros/tonelada, y en la cebada de malta, del 0,22 % hasta los 223,25 euros/tonelada.
Las subidas responden a «compras de oportunidad y a las faltas de lluvia al inicio de la semana pasada en EEUU» -líder mundial-, de acuerdo a las fuentes comerciales, que han recordado que, sin embargo, a final de la semana pasada hubo caídas por las ventas por parte de los fondos y por las lluvias en el medio eeste estadounidense.
Respecto a enero de 2023, los precios del trigo blando han caído un 36,52 % ; los del maíz, un 35,4 %; los de la cebada, un 35,8 %;% y los de la cebada de malta han descendido un 32 %.
En lo que va de año, los precios del trigo blando han disminuido un 12,3 % ; los del maíz, un 11,23 %; los de la cebada, un 11,89 % y los de la cebada de malta lo han hecho un 11,14 %.