Laboratorio de Ganadería organiza puertas abiertas para colectivos del sector

El Servicio de Laboratorio y Control (SELyC) del Gobierno de Cantabria ha organizado una jornada de puertas abierta para este jueves, 26 de septiembre, para que las organizaciones y las asociaciones del sector ganadero conozcan el funcionamiento de sus instalaciones. Según ha explicado el Ejecutivo regional en una nota de prensa, la jornada se distribuirá en dos turnos, de modo que el primero comenzará a las 10.00 horas y el segundo a las 12.00, con un límite de 15 personas para cada uno de ellos. Cada visita comenzará con una breve exposición, a cargo de la jefa de servicio, Carmen Fernández, para después realizar un recorrido por las dependencias del centro y poder observar la tarea diaria que se desarrolla en estas dependencias del Gobierno regional. El consejero de Desarrollo Rural, Guillermo Blanco, ha hecho un llamamiento al sector ganadero para que acuda a estas jornadas de puertas abiertas y compruebe el trabajo que desarrollan los profesionales de este servicio "fundamental" para el sector primario de la región. "Se trata de una unidad clave en el campo de la sanidad animal, especialmente, en el marco de la realización de las campañas de saneamiento ganadero, realizando una gran diversidad de ensayos, como análisis alimentarios y moleculares y otras actividades de gran interés", ha subrayado Blanco. Asimismo, ha confiado en que esta actividad resulte de interés y sirva para acercar a la ciudadanía aquellas áreas de la Administración regional que pueden resultar menos visibles en el día a día, pero cuyo conocimiento "contribuirá a entender y dar transparencia a su funcionamiento". El SELyC del Gobierno de Cantabria cuenta con un total de nueve departamentos destinados a microbiología, histología y anatomía patológica, analítica molecular, o bromatología. Entre las muestras que analiza, además de las procedentes de animales objeto de investigación, destacan las destinadas a consumo animal, como el agua o los piensos, y alimentos que se destinan a consumo humano, como los productos con Denominación de Origen, productos ecológicos u otros productos de Calidad Controlada de Cantabria.