Durante tres días, el conocimiento, la innovación y las conexiones fueron el eje del XXVI Simposio Avícola del Sur de Brasil (SBSA), que concluyó este jueves (9) en el Centro Cultural y de Eventos Plínio Arlindo de Nes, con una asistencia récord de más de 2500 participantes. Promovido por el Núcleo Occidental de Veterinarios y Zootécnicos (Nucleovet), el Simposio reunió a profesionales de diferentes regiones de Brasil y del extranjero en un intenso programa que abarcó temas estratégicos como gestión y mercado, sanidad, nutrición, mataderos y sostenibilidad. Paralelamente, la 17.ª Feria Avícola Brasil Sul amplió el entorno empresarial y de networking, reuniendo a más de 70 empresas en un espacio dedicado a la presentación de tecnologías, el lanzamiento de soluciones y el intercambio de experiencias, fortaleciendo la integración entre la industria, la investigación y el sector. Tres días de debates técnicos, paneles estratégicos y momentos de interacción acercaron a la ciencia, el sector y la industria, promoviendo un entorno de construcción colectiva de conocimiento. Según la presidenta de Nucleovet, Aletéia Britto da Silveira Balestrin , el evento superó las expectativas. "Concluimos la 26.ª edición de la SBSA con una asistencia récord de más de 2500 personas. Tuvimos debates relevantes y muchas conexiones importantes, tanto en la feria como en el programa científico. Esto demuestra la fortaleza del sector y la importancia del Simposio como espacio para la actualización y el networking", afirmó. También destacó que el evento refleja un sector en constante transformación. A lo largo del programa, temas como la sanidad animal, la innovación nutricional, la gestión de personal y los escenarios globales pusieron de relieve que la avicultura va más allá de la producción, exigiendo cada vez más estrategia, tecnología y cualificación profesional. El programa científico abarcó los principales retos y avances de la avicultura moderna, reuniendo a expertos en debates que conectaron la teoría y la práctica. Temas como la sanidad avícola, el control de enfermedades emergentes, la nutrición de precisión y la salud intestinal subrayaron la importancia del monitoreo constante, el uso de tecnologías y la evolución de las estrategias de producción para garantizar el rendimiento, la bioseguridad y la sostenibilidad del sector. Además de los aspectos técnicos, el Simposio amplió el debate a temas estratégicos como la gestión de personal, el escenario global y la aplicación del conocimiento en el campo. Las ponencias reforzaron que la competitividad de la avicultura depende de la cualificación profesional, la capacidad de adaptación a las transformaciones del mercado y, sobre todo, de la conexión entre personas, procesos e innovación. El Simposio Brasileño de Agricultura (SBSA) también puso de relieve el papel de Brasil en el escenario internacional como el mayor exportador mundial de carne de pollo, con presencia en más de 150 mercados. Esto demuestra la responsabilidad del sector y la necesidad de que estemos siempre actualizados y preparados para los desafíos globales, añadió Aletéia. Más noticias Latinoamérica © 2026 Estrategias Alimentarias SL. Todos los derechos reservados. Aviso legal Protección de datos Políticas de cookies