EL CONOCIMIENTO DEL CONSUMIDOR Y LA INTERNACIONALIZACIÓN, CLAVES PARA LA COMPETITIVIDAD DEL SECTOR ALIMENTARIO RIOJANO

Jesús Les, director territorial de Ibercaja ha apuntado como preocupaciones del sector la apertura de mercados, las tendencias de consumo y la adopción de nuevas tecnologías Benito Jiménez, presidente de Congelados de Navarra, destaca el marketing como una de las claves fundamentales para la internacionalización Cristina Jódar, responsable de Ainia Forward, señala la comunicación personalizada como clave para llegar al consumidor Begoña Fernández, responsable comercial de CNTA, destaca la importancia de los envases ya que en los países desarrollados el 30% del producto se pierde en el hogar Luis Meijueiro, de CTIC, ha explicado tecnologías para la trazabilidad del producto, vinculada a la logística