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53 Resultados de "vino de cava"
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Explicación del proceso de elaboración del cava, se realiza siguiendo el método tradicional "champenoise", que se fundamenta en que tiene lugar una segunda fermentación en botella a partir de un vino al que se le ha añadido azúcar y levaduras. Este método es el único que la legislación vigente autor
Sitio web dedicado al cava, un vino espumoso de calidad producido en una región determinada, la región del Cava que se caracteriza porque su segunda fermentación y crianza se llevan a cabo en la misma botella que descorcha el consumidor, lo que le permite obtener de forma natural las burbujas según
Vídeos
Elaboración de cava
Vídeo en el que muestra la elaboración del cava Reyes de Aragón en las Bodegas Langa de Calatayud. En el mismo se muestra todo el proceso para su elaboración desde la vendimia, embotellado, decantado, degüelle, encorchado y capsulado, y finalmente etiquetado y encajado para su comercialización
Noticias de prensa
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