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Institut del cava

Institut del cava
2007
Sitio web dedicado al cava, un vino espumoso de calidad producido en una región determinada, la región del Cava que se caracteriza porque su segunda fermentación y crianza se llevan a cabo en la misma botella que descorcha el consumidor, lo que le permite obtener de forma natural las burbujas según el método tradicional. Destacan la sección Noticias, con las noticias del sector actualizadas, la sección sobre la Elaboración del cava, la clasificación de los tipos de uva y de cava, la legislación vigente relacionada con el cava y el glosario de términos
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