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Se analizan las últimas tendencias de la industria vitivinícola y se revisan los últimos acontecimientos en el mercado. Desde grandes extensiones hasta pequeñas fincas, todos los productores han comprendido la importancia de proponer una producción más responsable. Se concluye que el énfasis en la s
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En la actualidad, el maíz es la planta más utilizada en el mundo para realizar ensilado debido a su fácil cultivo y por su empleo en la elaboración de raciones para el ganado rumiante, de carne y de leche. Se recomienda elegir bien la variedad que mejor se adapte a cada zona de cultivo, determinar b
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Análisis del sector vinícola aragonés, de sus variedades y de sus Denominaciones de Origen. Destaca la descripción sobre hacia dónde se orienta en la actualidad el mercado el vino aragonés y cómo se puede mejorar los resultados empresariales. Se describe la situación actual del mercado de consumo,
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Artículo en lengua inglesa que describe cuáles son las principales características de los aceites de semillas de uvas rojas en los vinos con denominación de origen protegida de España. Se analizan ocho variedades de aceites de semillas de uvas españolas Ribera del Duero (Tempranillo), Toro (Temprani
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España, a día de hoy, es el principal exportador mundial de vino y para el que la categoría de vinos a granel supera más de la mitad de todas sus ventas, aunque sigue estando muy poco presente en el negocio del BIB mundial. El Bag in box, representa un 4% del volumen mundial de exportaciones y un 1,
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La propagación de los hongos patógenos que provocan las enfermedades de la madera y su introducción y adaptación en la cepa se deben a problemas muy dispares, pudiendo destacarse entre ellos los derivados de una climatología adversa, de la gestión incorrecta de las plantas en los viveros, de las mal
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Los últimos avances científicos, han proporcionado herramientas más precisas para la caracterización de levaduras más precisas para la caracterización de levaduras enológicas así como de sus productos derivados, dando como resultado el desarrollo de un nuevo autolisado de levadura con propiedades ún
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En la actualidad el olivo se encuentra presente en 58 países, mientras que se consumen sus productos en 179. La olivicultura no solo es una actividad estratégica para el planeta, sino que lo es para Europa y España, por ser el mayor responsable productivo del sector, caracterizado por una elevada di
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La interrupción gradual del ordeño se consigue reduciendo la energía consumida o la frecuencia de ordeño antes del secado. Dentro del periodo seco hay dos momentos en los que el riesgo de sufrir nuevas mamitis es particularmente elevado, poco después del secado y justo antes del parto
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Enerlacteo, es una herramienta de auto diagnóstico para conocer el consumo energético en las granjas de ganado vacuno y ovino. Su finalidad es aumentar la eficiencia en el uso de la energía de las explotaciones lecheras. En la actualidad existen dos versiones, una para ganado vacuno y otra para gana
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