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Estudio de la descripción de la poda sus técnicas y sistemas, formas de emparrar eligiendo el tipo de conducción y materiales empleados, realización de otras operaciones complementarias a la poda como puede ser el despunte y desmoche, desyemado o despampanado, deshojado y aclareos
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En los reglamentos de producción integrada se recogen normalmente los siguientes apartados o prácticas; preparación del terreno para la plantación, plantación, riego, fertilización, uso de fitorreguladores, poda, manejo del suelo y control de malas hierbas, plagas y enfermedades, maquinaria, recolec
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Pueden agruparse en los siguientes apartados; accidentes de origen climático siendo los más graves y con mayor incidencia en los viñedos las heladas, daños por frío y granizo; alteraciones fisiológicas como corrimiento de flores y caída de granos en racimo, seca del raspón y necrosis del eje de las
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Enfermedades y plagas que más afectan a la vid a destacar; las transmisibles por injerto, fúngicas, ácaros, nemátodos e insectos y distintos tipos de control de la sanidad de las cepas que pueden ser; tradicional, con productos fitosanitarios, por producción integrada y natural
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Aspectos a considerar para establecer una plantación vitícola; autorización previa, estudio bioclimático zonal, preparación del terreno, marquetado y ahoyado o zanjeado, elección de tipo de planta, patrón y cultivar, estructuras de conducción y factores a considerar en el elección del patrón vitícol
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Variedades recomendadas y autorizadas en distintas comunidades autónomas de España, localización de las zonas vitícolas españolas, Denominaciones de Origen, descripción básica de cultivares tintos, blancos y variedades de uva de mesa
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Operaciones a realizar para producción de barbados, principalmente estaquilla, y conservación desde la época de recolección hasta que las condiciones sean favorables para realizar la plantación definitiva o en vivero de plantas
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Preparación del terreno, labores, abonado, enmiendas, marqueo o trazado de la plantación, épocas, formas, preparación de las plantas, cuidados inmediatos posteriores a la plantación, elementos de una instalación de riego localizado y conducción del viñedo
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Análisis de la elaboración del vino, pasando por la descripción del lagar, a la levaduras, desfangado, corrección de los mostos y acidificación. Se describen los tipos de fermentación, clasificados en maceración carbónica, fermentación maloláctica e hiperoxidación
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eAmbrosia es un registro oficial de la Unión Europea que protege los nombres de productos agrícolas, alimentos, vinos y bebidas espirituosas en toda Europa. Proporciona acceso rápido a información sobre todas las indicaciones geográficas registradas, incluyendo los documentos legales de protección y
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