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España tiene una cabaña de más de dos millones de vacas nodrizas. La mayoría de las razas dedicadas a la producción de carne han desarrollado programas de mejora genética, de acuerdo con el Programa Nacional de Conservación, Mejora y Fomento de las Razas Ganaderas. Sin embargo, apenas un 20% de los
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En todas las fases implicadas en el proceso del transporte, la seguridad animal es primordial para disminuir la cantidad de puntos críticos existentes. Los principales puntos de control que influyen en la higiene y la seguridad en el transporte son: diseño de los vehículos (cajones individuales sufi
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La hipocalcemia subclínica es una de las enfermedades de la vaca lechera con mayor incidencia. El diagnóstico veterinario clásico no detecta esta enfermedad y en cambio cada vez más se está demostrando sus repercusiones en la salud, y la productividad del animal. Ello nos incita a describir y estudi
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Descripción de los diferentes porcentajes de ayuda existentes a día de hoy, y se comparan las principales ayudas en ganado de vacuno de leche con los litros de leche entregados a la industria láctea siguiendo los datos aportados por la superficie declarada, en función de los grupos establecidos por
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Resultados del efecto del sistema de producción previo al acabado sobre la canal y la calidad de la carne, este concepto cada día adquiere una mayor importancia en todos los campos, pero especialmente en la carne. Se describen los sistemas de producción previos al acabado y se analiza la calidad de
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Aunque en la mayoría de las granjas no se tienen datos de qué coste supone realizar el proceso de recría de novillas, la mayoría de las explotaciones optan por realizar la reposición con sus propios animales. Que esta decisión sea acertada o equivocada depende de muchos factores pero existen unas cl
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Análisis sobre cómo se puede conseguir la mejora de la producción de grasa láctea. Se describen una serie de estrategias alimentarias que están dirigidas a conseguir la disminución del coste de la dieta de las vacas, a alcanzar la mejora del precio de la leche, y también al incremento de la producci
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Análisis y descripción sobre cómo ha ido evolucionando la población de vacas registradas durante los últimos diez años en España carácter a carácter, comparándolo con un análisis de cómo ha sido el progreso durante los primeros cinco años, un periodo comprendido entre los años 2006 a 2011, compará
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Análisis y descripción del estado actual de las vacas españolas como madres de sementales. Se describen cuáles son los resultados de un programa de mejora genética, y cuál es la repercusión que tiene sobre la población. Se recomienda tener la posibilidad de diseñar acoplamientos y posteriormente sel
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Cómo se puede llevar a cabo el control antiparasitario en una granja de ganado vacuno. Se recomienda continuar las indicaciones del veterinario responsable de la explotación ya que él dispone de un programa sanitario que incluya el control de parásitos internos y externos. Se aconseja realizar trata
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