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El cultivo del azafrán en Teruel, fue abandonado tras la emigración poblacional que sufrieron los municipios de la ribera del Jiloca en la década de los años cincuenta del siglo XX, lo cual produjo que casi se acabase con los bulbos de la rosa del azafrán. Un kilo de azafrán de Teruel requiere de má
El manteamiento del cultivo del azafrán de Teruel, sólo se puede garantizar si se consigue una rentabilidad de este cultivo, para ello se debe asegurar que sea un producto de calidad y para ello se recomienda llevar a cabo controles de calidad. Se recomienda la creación de un organismos de control d
La raza cartera turolense, tiene un censo de 8000 cabeza a pesar de estar en peligro de extinción, ha sabido permanecer en este territorio con el aprovechamiento de las montañas de Gúdar, Javalambre y el Maestrazgo, como cualidades podemos destacar su alta reproducción y la capacidad lechera
El Banco de Semillas del Centro de Innovación en Bioeconomía de Teruel, dependiente del Centro de Innovación y Tecnología Agroalimentaria del Gobierno de Aragón, pone semillas a disposición de los hortelanos que quieran plantar variedades tradicionales de la provincia de Teruel. En el caso del toma
Marcos Garcés Lizama un joven agricultor de Bañón, un pueblo de la provincia de Teruel expone cuál es la situación actual del sector agrario en la provincia turolense. Teruel es una tierra que ofrece alimentos de calidad, y que debe apostar por la producción ecológica. Por otro lado tiene que innova
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Mujeres rurales (Teruel)
Una mujer agricultora de la provincia de Teruel, técnica de cooperativa agraria, nos cuenta su experiencia como mujer en un sector muy masculinizado, en el que la presencia de la mujer como propietaria de una explotación o en puestos de responsabilidad técnica cada día se va normalizando un poco más
Oro Líquido Centenario
¿Quieres apadrinar un olivo?. Esta es la iniciativa puesta en marcha en Oliete, un pequeño pueblo de Teruel, para recuperar el tradicional cultivo del olivo de esta zona. Gracias a esta propuesta que ha ido creciendo y consolidándose, se está logrando mantener la actividad y producción de las fincas
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