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El lindano es un compuesto tóxico y bioacumulativo que fue utilizado como plaguicida hasta que fue prohibido en el año 2008 por la Unión Europea, debido a los daños que provoca en la salud humana y el medio ambiente. En el año 2015 la Organización Mundial de la Salud lo declaró cancerígeno. El compu
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La biodiversidad del suelo es fundamental para la agricultura y la producción de alimentos. Se trata de un sistema vivo en el las especies que lo habitan se relacionan entre sí. Con los avances en la agricultura se ha perdido biodiversidad y la salud del suelo se ha deteriorado por la erosión e incl
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Investigación de la Universidad Politécnica de Madrid y de la Universidad de Copenhague para la utilización de lechugas como bioindicadores de la calidad del aire en las ciudades. Los resultados demostraron que el consumo de lechugas cultivadas en los huerto urbanos es seguro para la salud, siempre
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Las guías de Gestión Integrada de Plagas son un avance para la sanidad vegetal y la protección del medio ambiente, además de contribuir a reducir los riesgos y efectos del uso de plaguicidas en la salud humana. Fomentan la gestión integrada de plagas (GIP) y proponen alternativas no químicas a los p
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Publicación que recoge las buenas prácticas empresariales, cooperativas o asociativas, puestas en marcha por emprendedores que se han desplazado del medio urbano al medio rural. Estos hombres y mujeres han potenciando el uso de los recursos locales mediante la innovación y la sostenibilidad. Sus pro
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Las guías de Gestión Integrada de Plagas son un avance para la sanidad vegetal y la protección del medio ambiente, además de contribuir a reducir los riesgos y efectos del uso de plaguicidas en la salud humana. Fomentan la gestión integrada de plagas (GIP) y proponen alternativas no químicas a los p
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La producción ecológica se ha desarrollado con rapidez en España, extendiendose a subsectores agroalimentarios áreas operativas, formando un complejo económico y social en auge que destaca en el sistema agroalimentario español. Sin embargo, no se han generado las estructuras de vertebración, comunic
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Revisión del sector agroalimentario compuesto por las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP), para analizar su situación actual y perspectivas futuras. Tiene por objetivo identificar y definir los indicadores de competitividad de los alimentos, los fact
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El incremento de la demanda de productos cárnicos ha supuesto un aumento de la producción ganadera y de la modernización e intensificación de las explotaciones. La ganadería contribuye negativamente al calentamiento global con la emisión de Gases de Efecto Invernadero (GEI). Con objeto de mejorar el
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El ganado, en especial los grandes rumiantes, contribuyen al calentamiento global con las emisiones de gases de efecto invernadero. La ganadería también produce una reducción de la biomasa debido al pastoreo del ganado y al cultivo de piensos y forrajes. Igualmente, la producción de energía necesari
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