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Explicación de cuáles son los procesos que se producen durante la transformación del músculo en carne. Destaca la parte en la que se analizan los principales factores que afectan a este proceso durante las fases previas y posteriores al sacrificio del ganado. Por otro lado destaca el listado de las
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Trabajo de campo en lengua inglesa realizado por la Cátedra Cajamar de Economía y Agroalimentación de la Universidad de Almeríaque, cuyo objetivo es ayudar al agricultor actual a entender mejor el sistema de producción hortícola de alto rendimiento de Almería. Este manuial le enseñara qué herramient
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Libro a texto completo en el que se recopilan los conocimientos básicos necesarios para llegar a conseguir una producción competitiva de los cultivos en invernadero. Destacan las medidas que hay que conseguir para obtener una horticultura respetuosa con el medio ambiente, y que cumplan a su vez toda
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Estudio sobre la autotoxicidad en la alfalfa y evaluación del efecto autotóxico en condiciones de campo del valle medio del Ebro, en el periodo 2009 a 2013. El ensayo se realizó en tres intervalos de tiempo entre alzado y siembra y se evaluó la implantación, la producción y el contenido en proteína
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Estudio llevado a cabo que analiza cómo llevar a cabo el pastoreo con alfalfa, donde se concluye que el uso de concentrados enriquecidos con a-tocoferol durante todo el periodo puede ser un coste innecesario, y que su adición en los concentrados tiene por finalidad la reducción de la oxidación de lo
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Explicación y análisis de los principales procesos de selección, cruzamiento y manipulación genética de los organismos vegetales y animales. Se describe el por qué de los nuevos alimentos transgénicos, qué son y qué simbolizan, haciendo una descripción de la evolución, de su progreso y de la discus
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Ensayo de investigación en el que se analiza y describen cuáles son los principales factores genéticos y nutricionales que se encuentran implicados para garantiza la calidad de la carne de corderos. Se describre la expresión diferencial del transcriptoma y genotipado de alta densidad y se ha llevad
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Ejemplo práctico de cómo Madrid y Pekín han llegado a promover acciones conjuntas de lucha contra el fraude y la falsificación de vino. Se aconseja y se incentiva ayudar, mejorar y potenciar la trazabilidad y la colaboración para proteger las Indicaciones Geográficas Protegidas y las Denominaciones
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Reconocimiento en campo de las enfermedades de los cereales de invierno más frecuentes en Aragón. Teniendo en cuenta que existen sintomatologías similares a las descritas, debidas a condiciones climáticas adversas, carencias, fitotoxicidades u otras causas, por lo que para disponer de un diagnóstico
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Informe a texto completo realizado para investigar sobre los marcadores de productividad de la oveja medidos en eda prepúber. A día de hoy, únicamente el catorce por ciento de las explotaciones de ovino, tienen suficientes resultados económicos que les pueden ayudar a continuar de forma económica a
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