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Las industrias cárnicas y lácteas encabezan la industria de alimentos y bebidas en términos de cifra de negocio del sector vacuno. La renovación y diversificación de productos son estrategias clave para ofrecer alimentos competitivos y de calidad al consumidor. Se destaca la importancia de una produ
Anñalisis sobre el seguimiento de mercados de frutas, hortalizas y patatas para proporcionar información a operadores y consumidores. Se resalta la importancia de estas categorías en la dieta diaria y cómo han evolucionado en variedades, presentaciones y formatos para ofrecer una oferta continua y d
El monográfico del Observatorio de Competitividad Empresarial de la Cámara de Comercio de España sobre el comercio minorista destaca que el 72,8% de las empresas enfrenta problemas con el aumento de los precios. Por otro lado destaca que más del 50% anticipa una situación económica desfavorable en l
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