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La jornada ¿Quién es quién? en el sector lácteo de Castilla y León repasó cuáles son los aspectos claves que van a marcar el devenir de la leche de oveja y vaca. Se recomienda concentrar al máximo posible la oferta, puesto que es la mejor herramienta para que el sector primario gane fuerza dentro de
Características de la estructura de las explotaciones lácteas gallegas y revisión de la evolución del modelo productivo lácteo de los últimos años. Aumentar la base forrajera de las explotaciones lecheras es la clave que garantiza su futuro
Evolución en la producción y precio de la leche de oveja en España ya que ocupa el décimo país del mundo en producción de leche de oveja, y eso significa que tiene peso e importancia en el contexto global
Resumen de los resultados económicos de las explotaciones de vacas de leche en Cataluña relativos al primer semestre de 2011
La futura normativa tendrá en cuenta varios aspectos fundamentales, como ser obligatorio que todas las transaciones de leche cruda se realicen mediante un contrato, tanto las producidas entre ganadero y compradores autorizados como entre ganaderos, compradores e industrias
Evolución en los últimos años de la producción y los precios de la leche, así como sobre el peso y el papel que juegan las principales industrias dentro del mercado español y los cambios que se están produciendo
La mayor parte del consumo de productos lácteos de Andalucía es atendido en base a las producciones provenientes de otras regiones españolas y europeas, ya que se convierte en la mayor consumidora de productos lácteos a nivel nacional
Evolución de la producción de leche en ovejas manchegas alimentadas con subproductos, el valor energetico de las dietas utilizadas, el peso vivo y desplazamiento de los animales y la temperatura ambiente
Las estadísticas internacionales y nacionales, se demuestra que se trata de un producto altamente intervenido, especialmente mediante políticas que financian los consumidores y que generan precios internos superiores a los precios internacionales
Los sectores ovino y caprino de leche tienen un importante potencial como consecuencia de sus características diferenciadoras respecto al sector vacuno de leche y a pesar de su menor dimensión representan en algunas regiones un capítulo significativo de la renta agraria
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