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Texto completo de la ponencia presentada durante la Jornada sobre las Normas de competencia y su aplicación al sector agrario, que se llevo a cabo en junio de 2017, y en la que se puso de manifiesto el objetivo de la administración, que es el bienestar de los consumidores, y asegurar que puedan dis
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Durante la realización de la Jornada sobre las normas de competencia y su aplicación al sector agrario, se llevó a cabo un análisis sobre qué es el derecho de la competencia en la Unión Europea, se explicó qué persigue el derecho de la competencia, y cómo es la derogación del derecho de la competenc
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Guía que analiza el nuevo reglamento (UE) Nº 1086/2011 que modifica los reglamentos (UE) Nº 2160/2003 y (CE) Nº 2073/2005 que establece un nuevo criterio de seguridad alimentaria para carne de aves de corral centrándose exclusivamente en los dos serotipos de Salmonella con mayor importancia para la
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Estudio sobre la autotoxicidad en la alfalfa y evaluación del efecto autotóxico en condiciones de campo del valle medio del Ebro, en el periodo 2009 a 2013. El ensayo se realizó en tres intervalos de tiempo entre alzado y siembra y se evaluó la implantación, la producción y el contenido en proteína
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Estudio llevado a cabo que analiza cómo llevar a cabo el pastoreo con alfalfa, donde se concluye que el uso de concentrados enriquecidos con a-tocoferol durante todo el periodo puede ser un coste innecesario, y que su adición en los concentrados tiene por finalidad la reducción de la oxidación de lo
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Explicación y análisis de los principales procesos de selección, cruzamiento y manipulación genética de los organismos vegetales y animales. Se describe el por qué de los nuevos alimentos transgénicos, qué son y qué simbolizan, haciendo una descripción de la evolución, de su progreso y de la discus
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Estudio de viabilidad la Cooperativa Rural Sant Vicent Ferrer de Benaguasil, se expone un modelo que asegura la rentabilidad de la producción de sus socios y que tiene por objetivo servir como guía para iniciativas nuevas e innovadoras. El proyecto analiza cómo llevar a cabo la modernización de la p
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Resultados de los estudios realizados en Latinoamérica durante el año 2000, que permitieron evaluar y tipificar los serotipos de salmonella en centros de referencia de cada país, de un total de 9.402 cepas aisladas, predominó la salmonella enteritidis y salmonella typhimurium de explotaciones avíco
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Análisis de la situación actual de las cooperativas agroalimentarias españolas. Se describe desde un punto de vista empresarial, como se ha llevado a cabo desde el crecimiento a la rentabilidad, y por otro lado se hace una reflexión sobre el punto de vista financiero y se da una visión de la liquide
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Informe elaborado por la Agencia Aragonesa de Seguridad Alimentaria (AASA) sobre los organismos modificados genéticamente (OGMs), que pueden definirse como organismos en los cuales el material genético (ADN) ha sido alterado de modo artificial. Los alimentos OGMs se desarrollan y comercializan porqu
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