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Exposición sobre cómo exponer las ovejas. Se describen los diferentes tipos de exposiciones de ganado ovino, pueden ser exposiciones de razas registradas, o exposiciones abiertas. Destaca el análisis de las clases de ovejas de exposición, y de cómo debe de ser el entrenamiento de ovejas para su mane
Los depredadores suponen un problema potencial para todos los pastores, la depredación por parte de perros afecta a muchos pastores. En Europa, la mayoría de los ataques se deben a los perros asilvestrados, puesto que el número de lobos ha disminuido drásticamente en los últimos decenios
Los rebaños mal alimentados sufren problemas como mayor depredación, enfermedades, abortos y partos prematuros. Los corderos de tamaño reducido tienen menores posibilidades de supervivencia y pierden más calor corporal tras el nacimiento que los corderos grandes y sanos
Para todos los pastores, sin tener en cuenta la raza que pretendan criar, los pastos deberían ser la piedra angular de su trabajo. Como agricultores, se recomienda captar energía solar de la hierba de nuestros pastos y convertirlas en producto como alimento y fibra mediante las ovejas. Para tener éx
Es una enfermedad presente en todo el mundo. La incidencia de la enfermedad en los rebaños de vacas es baja, rara vez el número de animales con sintomatología es superior al 5 % pero puede subir en algunos casos hasta el 10 %. Las pérdidas económicas pueden ser significativas por bajada de índices
La sanidad de los animales es un factor determinante para la calidad higiénica de la leche y la limpieza de las instalaciones, sobre todo aquellos elementos directamente relacionados con el ordeño y la refrigeración de la leche
Un importante avance tecnológico en las salas de ordeño, que incorporan sistemas automáticos de salida rápida del ganado y retiradores automáticos de pezoneras, su instalación se realiza en explotaciones de gran tamaño
Criterios para el diseño y ubicación de las instalaciones en las explotaciones lecheras y más correctamente a la calidad de la leche producida, a las condiciones de trabajo del personal, a la sanidad y el bienestar de los animales
Características de la clasificación de las canales que influyen en su valor comercial empleando criterios subjetivos como los métodos de evaluación de la conformación, el grado de engrasamiento y el color de la carne y de la grasa
Criterios para una buena clasificación de las canales para poder ofrecer al comprador diferentes tipos de canales producidas en cada país, región o explotación ganadera según los genotipos y sistemas de explotación utilizados
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