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Comparación de entradas de aceite de oliva y aceituna de mesa entre campañas. Los datos están expresados en miles de toneladas y en peso de entamado sin más transformación. Destacan los gráficos comparativos con la media de las cuatro últimas campañas, y los cuadros de la producción de aceite de oli
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Estudio de mercado sobre el aceite de oliva y las aceitunas en Hong Kong, se presenta la definición y características del sector, se analiza de forma cuantitativa y cualitativa la oferta y la demanda y se evalúa las tendencias generales del consumo, analiza el comportamiento del consumidor, la perce
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Estudio de mercado sobre el aceite de oliva en Japón analizando el país, el sector y subsectores relacionados. Realiza un análisis cualitativo y cuantitativo de la oferta, facilita información sobre el comercio (canales de distribución y principales distribuidores) y la demanda (tendencias generale
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Tesis que describe que la aplicación al suelo de la materia orgánica de los residuos, estabilizada e higienizada mediante compostaje, es el uso más adecuado para éstos ya que confiere al mismo una mejora en sus propiedades físicas, químicas y biológicas, enriqueciéndolo en compuestos similares a las
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Principales amenazas a la sostenibilidad de olivar en Andalucía, que se resumen en sobreexplotación de recursos hídricos, erosión y degradación del suelo, contaminación de aguas superficiales y reducción de la biodiversidad
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Análisis de un nuevo método realizado por el Consejo Oleícola Internacional, para establecer un método como medio uniforme para evaluar los atributos sensoriales de los aceites de oliva vírgenes extra característicos de una indicación geográfica, la denominaciones de origen e indicaciones de procede
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Control de las enfermedades del olivo, e incidencia del cobre en las hojas afectadas durante la floración y capacidad de inducción de resistencia de algunos compuestos cúpricos. Se describe de forma dellada cómo llevar a cabo la aplicación de los fungicidas cúpricos en el control de las enfermedade
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Se describen cuáles son las mejores condiciones de trabajo y de seguridad en las almazaras, se analizan los principales factores de riesgo en las almazaras, las medidas de protección y prevención, cómo realizar los primeros auxilios y por último se describen las principales medidas de higiene, segur
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España es en la actualidad el primer productor de aceite y de aceituna a nivel mundial, y las plantaciones de olivo se reparten por casi toe el territorio, sin embargo destaca la región andaluza, y por otro lado también destaca las comunidades que no son productoras como es el caso de Cataluña, Astu
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