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El uso de pesticidas sintéticos, fungicidas y herbicidas producen efectos nocicos para el medio ambiente y la salud humana. Penetran en las aguas subterráneas y dejan residuos en los alimentos. Las necesidades alimentarias de la población son cada vez mayores y junto con el cambio climático, nos gen
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El suelo es un recurso natural no renovable, y en este capítulo dedicado a la erosión y al manejo del suelo en la agricultura, se evalúan cuales son los valores máximos de pérdida de suelo tolerable en función de que no se superen las tasas de formación de suelo, y mantenimiento de la capacidad prod
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Se analizan las mejores herramientas disponibles en las que se basan los nuevos modelos de simulación de cultivos que integran las ecuaciones que representan la respuesta del cultivo a las prácticas de manejo y al ambiente. Estos modelos se pueden combinar con datos de teledetección para el análisis
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La recolección de frutas y verduras para el procesado ha sido ampliamente mecanizada, pero la determinación del momento de cosecha se basa en un compromiso entre factores de calidad y objetivos de rendimiento y de comercialización. La recolección de frutas para el mercado de productos frescos se sig
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Cuál es la clave para conseguir mejorar la sostenibilidad de los sistemas agrícolas de secano en las regiones semiáridas, la clave está en la fertilidad del suelo, ya que es un componente vital su composición y su materia orgánica, dentro de este contexto, y teniendo en cuenta los objetivos de la pr
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Ventajas de la vegetación espontánea en el cultivo ecológico y sus beneficios ya que constituye una cubierta vegetal que protege al suelo de la erosión, aporta nitrógeno y materia orgánica y mejora el balance hídrico de la planta
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Aplicación del principio de precaución a la biotecnología, entendido como la actuación de los poderes públicos para prevenir los riesgos para la salud pública, el medio ambiente y para proteger los intereses de los ciudadanos
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