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El estrés por calor representa un desafío significativo para el ganado bovino, afectando su bienestar y productividad. Un estudio en la revista "Animals" evaluó 24 bovinos Angus expuestos a altas temperaturas, utilizando termografía infrarroja para medir la temperatura ocular y su relación con el es
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Desde 2014, la edición genética en cerdos ha avanzado notablemente, con aplicaciones en biomedicina y producción animal. En investigación médica, se usan como modelos para estudiar enfermedades y explorar terapias; además, son clave para el desarrollo de xenotrasplantes y en producción porcina, esta
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El proyecto internacional "HaloSheep", con participación española, busca desarrollar un sistema agroecológico de producción de ganado ovino y caprino en áreas salinas del Mediterráneo afectadas por el cambio climático. La Universidad de León se enfoca en analizar la diversidad genética de los animal
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Con motivo del Día mundial del huevo, Inprovo lanza el reto de su campaña europea "Los juegos del huevo", un juego en línea que busca encontrar a los "EggMasters" en España, Francia y Hungría. Los participantes responden preguntas sobre el huevo, su valor nutricional y el modelo de producción europe
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Un estudio comparó la calidad de los corderos lechales de las razas ovinas Segureña y Montesina, analizando el impacto de la estación del año y la raza. Se evaluaron 24 corderos segureños y 30 montesinos, alimentados solo con leche materna y los resultados mostraron una buena calidad en ambas razas
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Estudio en lengua inglesa en el que se evaluó los perfiles bioquímicos de semillas de diversas variedades de Citrus L. y analizó sus aceites mediante Análisis de Componentes Principales (ACP). Se encontró que las semillas de C. paradise, C. limon, C. reticulate, C. maxima y C. sinensis compartían si
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El aceite de oliva es beneficioso para la salud, pero su alta demanda lo hace susceptible a la adulteración con aceites más baratos. El aceite de oliva virgen extra es especialmente vulnerable, lo que representa un riesgo para la salud, las técnicas cromatográficas, como TLC, GC, LC y HPLC, son cruc
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Las úlceras son un problema común en cuidados intensivos debido a la baja movilidad, uso de fármacos vasoactivos y largos ingresos, se ha propuesto el uso del aceite de oliva para tratarlas. Este estudio revisa la eficacia del aceite de oliva en úlceras cutáneas, analizando investigaciones de los úl
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Estudio en lengua inglesa en el que se evaluó la eficacia del salvado de arroz y el aceite de sésamo para mejorar la calidad nutricional del tofu funcional. El tofu se fortificó con antioxidantes del aceite de salvado de arroz y lignanos del aceite de sésamo, se analizaron sus propiedades fisicoquím
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En la recta final de la campaña de aceite de oliva, las salidas de junio fueron altas, con 93.350 toneladas, a finales de junio, quedaban 415.022 toneladas, con 251.521 en almazaras y 162.179 en envasadoras. A pesar de esto, los precios del aceite en origen han bajado desde mediados de junio, proba
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