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La demanda de patata transformada sigue aumentando frente a la patata en fresco y la estrategia para mantener la cuota de mercado en fresco consiste en ofrecer una gama amplia, segmentada a nivel culinario o varietal y de calidad, con unos envases adaptados a la demanda moderna. España es el princip
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La jornada ¿Quién es quién? en el sector lácteo de Castilla y León repasó cuáles son los aspectos claves que van a marcar el devenir de la leche de oveja y vaca. Se recomienda concentrar al máximo posible la oferta, puesto que es la mejor herramienta para que el sector primario gane fuerza dentro de
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Análisis de la situación del cultivo del espárrago, y resultados de un ensayo en Ifaga Las Torres. La superficie dedicada al cultivo del esparrago en España durante el año 2017 fue de 13.716 hectáreas, de las cuales 6.294 se localizaron en Andalucía, 3328 en Castilla La Mancha, 2035 hectáreas en Ext
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El control automático de la humedad del suelo permite mejorar la eficiencia del fertirriego. Una de las tendencias tecnológicas para mejorar la eficiencia de uso del agua y los nutrientes, es el empleo de sensores de humedad de suelo para activar automáticamente el riego. Se describe el efecto del p
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Las especies de caracoles plaga de mayor interés suscitan en citricultura pertenecen a la familia Helicidae, siendo particularmente perjudiciales las especies Cornu aspersum, Theba pisana y Otala punctata. Por su parte, la plaga de caracola más problemática es la caracola degollada, Rumina decollate
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Daños ocasionados al cultivo de pimiento en invierno, y análisis de los métodos de control cultural, químico y biológico, Los daños directos ocasionados por Franlliniella occidentalis en pimiento son debidos a las picaduras alimenticias, pero el mayor daño que causa esta plaga en el cultivo de pimie
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Se describen con detalle algunos de los ensayos realizados por el IVIA en el área de la aplicación de bioestimulantes sobre un grupo de dieciocho plantas jóvenes de la variedad Salustiana, para analizar su efecto sobre el metabolismo de las plantas y sobre un grupo de clementina de Nules para analiz
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Se exponen los resultados de los dos primeros años de ensayos de una experiencia planteada a cuatro años para evaluar el potencial de la poda mecánica combinada con poda manual en limoneros Fino 95. Se concluye que los datos obtenidos en estos dos años de ensayos muestran que es posible introducir s
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Artículo en el que se describen seis nuevas variedades triploides que se han incorporado recientemente al sistema de experimentación. La variedad IVIA TRI-707 produce frutos de maduración temprana, las variedades IVIA TRI-703, IVIA-TRI-705 e IVIA TRI-752 son de maduración muy tardía y las variedades
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El calentamiento global es un aspecto fundamental para la agricultura venidera, que está afectando a frutas y verduras, a la agricultura en general y de lleno en Castilla y León, por lo que será importante adaptar adecuadamente el sector agrícola con el objetivo de asegurar la producción de alimento
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