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Resultado del proceso de manipulación de los alimentos de las cualidades nutricionales y dietéticas de embutidos y salazones para que sea posible preservarlos en las mejores condiciones posibles durante un largo período, el objetivo final de la conserva es mantener los alimentos de la acción de micr
Rutas con sabor de carne, embutidos y salazones en las distintas regiones de España y su forma de elaborar productos de alta calidad
En España se producen cada año más de 750.000 toneladas de arroz, es el segundo productor de Europa, con el 28 por ciento del total. Poseemos una selecta producción de arroz protegida por las Denominaciones de Origen y las Indicaciones Geográficas Protegidas. De esta producción parte esta en Valenci
En España se conoce cada vez más estas carnes como un producto con plenas garantías para el consumidor y las administraciones son conocedoras de la importancia de estos sistemas de producción de carnes con IGP
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